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NOS

PLATS

Les plats sont systématiquement accompagnés du riz blanc (vary), un achards de légume, du rougail tomate et du piment.

ENTREE

PLATS de VIANDE

Samoussa

8 €

Acras de morue

8 €

Beignet de cristophine

8 €

Beignet de crevette

8 €

Beignet de légumes pimenté

8 €

Achard de légumes

8 €

Salade mangue verte

10 €

Crabe farci

10 €

Ravitoto bœuf au coco

15 €

Ravitoto au porc

15 €

Romazava

15 €

Hen’omby ritra

15 €

(Bœuf mijoté à l’ail et au gingembre)

Hena kisoa ritra

15 €

(Morceaux de porc sauté à l’ail et au gingembre)

Voanjobory au porc

15 €

(Pois de bambara mijoté avec de la viande de porc)

Poulet au coco

15 €

Tripe au porc

15 €

Rougail saucisse

15 €

Bol renversé

15 €

PLATS de POISSON

DESSERTS

Gambas grillée

20 €

Gambas à la sauce d’huitre

20 €

Gambas au coco

20 €

Dorade Royale Frit

20 €

Tilapia Frit

15 €

Crevette au coco

15 €

Beignet de banane

7 €

Banane flambée

7 €

Mokary avec une glace

7 €

2 boules de glaces

7 €

Gingembre, Cannelle, Vanille, Coco, Passion, Litchi, Corossol

Rougail saucisse:
C’est une recette classique des îles de l’océan indien. Mijoté de saucisse à la sauce tomate, oignon et des échalotes, relevées avec du poivre noir de Madagascar.

Fricassée de thon du Chef:
Thon frais mijoté à la sauce tomate, ail, coriandre, légèrement relevé avec du piment d’Espelette.

NOS BOISSONS

Vin rouge :

Bordeaux Saint Emilion
35 €
Brouilly
35 €
Cote du Rhône
25 €

Vin blanc :

Sancerre
30 €
Chablis
35 €

WHISKY :

Glenfiddich
70 €
Aberlour
70 €

BIERES :

THB (Bière Malgache) 75 c
10 €
THB (Bière Malgache) 33cl
5 €
Phénix (Bière Mauricienne) 33 cl
5 €

Vin rosé :

Côtes de Provence
20 €
Côtes de Rhône Rosé
20 €
Rhum arrangé
7 €
Cannelle - Orange, Gingembre, Vanille, Ananas, Passion, Mangue, Litchi, Coco
Ti punch
7 €
Planteur
7 €
Punch
7 €

BOISSONS SOFT

Cocktail Resto Gasy

5 €

Jus de Goyave

5 €

Jus de mangue

5 €

Jus de Coco

5 €

Jus de Tamarin

5 €

Jus d’Orange

5 €

Bonbon Anglais

5 €

Bonbon Anglais GM

15 €

Coca Cola

5 €

Coca zéro

5 €

Orangina

5 €

Eau pétillante

5 €

Eau

3 €